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Fotoreportage

Hier können Sie die einzelnen Etappen mitverfolgen.

  • Etappe 1 - Abbruch
  • Etappe 2 - Spatenstich
  • Etappe 3 - Aushub
  • Etappe 4 - Unterfangen der Scheuenmauer
  • Etappe 5 - Bodenplatte betoniert
  • Etappe 6 - Erstellung Wände des Weinkellers
  • Etappe 7 - Betondecke betoniert
  • Etappe 8 - Aufrichte
  • Etappe 9 - Aufrichtfest und Weiterbau
  • Etappe 10 - Umgebungsarbeiten abgeschlossen
  • Etappe 11 - Lieferung der Weintanks

 

Divico-Patenreben Anlass vom 05.10.19
16.10.2019 15:21 (68 x gelesen)

Divico-Patenreben Anlass vom 05.10.19Divico-Patenreben Anlass vom 05.10.19

Wie sieht es mit unseren Divico-Patenreben aus?


 



Am 5. Oktober 2019 haben wir unsere Paten und Patinnen der Divico-Trauben eingeladen. Zum ersten Mal wollten wir die gesunden, reifen Trauben mit allen unseren Gästen wümmen.

Leider hat das Wetter nicht ganz mitgespielt, denn es hat geregnet, so dass die Wümmete buchstäblich ins Wasser fiel. Nasse, wässerige Trauen können leider nicht geschnitten werden. Deshalb erhielten die Gottis und Göttis im Weinkeller einen Einblick in die Verarbeitung der getrockneten Süssweintrauen. Diese wurden enttrapt und gepresst.

Mit Markus und Julian konnten die rund 70 Personen im Weinkeller eine Führung geniessen. Im Anschluss trafen sich alle in der Engelschüür zum gemeinsamen Beisammensein. Fleischkäse der Metzgerei Liechti, dazu einen feinen Kartoffelsalat, frisches Brot und ein selber gemachtes Dessert gab es zum Zvieri. Natürlich mit einem Engelwy, der gerne serviert und getrunken wurde.

Als gelungene Uberraschung konnten alle Paten und Patinnen ein Glas Divico probieren, den wir von der Forschungsanstalt Au zugekauft haben. Eifrig wurde über die Aromatik, die Farbe und vieles mehr diskutiert.

Übrigens - Die Patenreben konnten dann am 11. Oktober bei herrlichem Herbstwetter geschnitten werden. Wir sind alle sehr gespannt, wie der erste Engelwy Divico schmecken wird...


>> Alle Bilder hier in der Bildergalerie

 

Nachtrag vom 23.10.2019:
Letzte Traubenernte des Weinguts Engel am Iselisberg

>> Bericht in der Frauenfelderwoche vom 23.10.19

 


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