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Fotoreportage
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Fotoreportage

Hier können Sie die einzelnen Etappen mitverfolgen.

  • Etappe 1 - Abbruch
  • Etappe 2 - Spatenstich
  • Etappe 3 - Aushub
  • Etappe 4 - Unterfangen der Scheuenmauer
  • Etappe 5 - Bodenplatte betoniert
  • Etappe 6 - Erstellung Wände des Weinkellers
  • Etappe 7 - Betondecke betoniert
  • Etappe 8 - Aufrichte
  • Etappe 9 - Aufrichtfest und Weiterbau
  • Etappe 10 - Umgebungsarbeiten abgeschlossen
  • Etappe 11 - Lieferung der Weintanks

 

Rezept des Monats April mit Weinempfehlung
28.04.2020 20:08 (151 x gelesen)

Rezept des Monats mit Weinempfehlung - April 2020Tortilla-Variationen

Hier finden Sie unser Rezept des Monats April mit entsprechender Weinempfehlung.



 

 



Tortilla-Variationen - dazu unseren Souvignier Gris

 

Zutaten für 4 Personen:
   
1 Pack Tortillas
6 Stück

nach Wunsch in einer Teflonpfanne kurz goldbraun anbraten
die Tortillas können aber auch direkt aus dem Pack verarbeitet werden

   
Lachsvariation  
Contadou mit Meerrettich
Geräuchter Lachs
Kapern
2 Tortillas bestreichen
darauf verteilen
nach Wunsch darauf verteilen
satt einrollen und in Stücke schneiden
   
Rohschinkenvariation  
Contadou mit Kräutern 2 Tortillas bestreichen
Rohschinken darauf verteilen
Schnittlauch und Peterli nach Wunsch darauf verteilen
 

satt einrollen und in Stücke schneiden

   
Guacamolevariation  
1 reife Avocado mit Gabel zerdrücken und auf 2 Tortillas streichen
1 Frühlingszwiebel fein schneiden, darauf verteilen
1 wenig Chillischote nach Wunsch hacken und darauf verteilen
Pfeffer, Salz, Koreander,
Zitrone oder Limette
würzen
 

satt einrollen und in Stücke schneiden

   
   
Unsere Weinempfehlung:
   
Engelwy Regent

Engelwy Souvignier Gris

Diese neue Sorte zeigt in der Nase
dezente Fruchtaromen nach Quitte,
Apfel, Aprikose und Honigmelone.
Im Gaumen ausdrucksvoll, elegant,
frisch und nachhaltig.

 

>> Hier können Sie unseren Engelwy Souvignier Gris bestellen

Rezept downloaden (PDF, 235 kb)

 

 


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